Lounaskahvilassa voi harjoitella ruoanvalmistusta, ruoan esivalmistelua, leivontaa, tiskausta, siivousta, ruokalistan suunnittelua sekä asiakaspalvelutehtäviä. Lounaskahvilassa opitaan keittiön hygieniaa sekä perusteet terveellisestä ja monipuolisesta ruoasta. Pajalla harjoitellaan myös kustannusten arviota ja seurantaa. Pajalla voi suorittaa opintoja seuraavilta aloilta: ravintola- ja catering, puhtaus- ja kiinteistöpalvelut.
Lounaskahvio
Lisätietoja
Maarika Suominen
Ohjaaja, lounaskahvila ja siivous
Lisätietoja opinnosta antaa
Kirsi Kojonkoski
Projektipäällikkö